Cake au chocolat (2)

Il y a des dimanches comme ça, où l’on a envie de choses simples… Du soleil, une promenade au bord de l’eau (en écoutant le podcast du Grand entretien avec Julie Delpy) et une… Lire la suite

La meilleure boisson du printemps ensoleillé: le diabolo à l’orgeat de ma soeur

Quand je vais chez ma soeur, généralement nous buvons du thé…du thé, du thé, du thé. Elle et A. en sont accro. Un jour, A. nous a même fait goûter son thé qui… Lire la suite

Mes pâtes à la carbonara, inspiration maternelle

Le plat n°1 qui a bercé mon enfance. Il paraît que ma mère cuisinait beaucoup à une époque et même quand j’étais toute petite. Il y a toujours eu des livres de cuisine… Lire la suite

Gnocchis maison et pesto aux graines de tournesols

Inventaire du frigo et des placards chez petit pot de beurre: le néant. Heureusement quelques patates traînent dans un recoin et je suis experte en graines et en noix (pécan, noisettes, amandes, graines… Lire la suite

Poulet caramélisé à l’orange

Pour 2 personnes (recette de Trish Deseine, un peu modifiée) 2 filets de poulet – 60mL de sauce soja – 2 oranges – 1 gousse d’ail pressée- 1 c.à.s de gingembre frais râpé… Lire la suite

Le brunch du samedi (couronne salé, oeufs brouillés, salade de grenade)

Parce que qui a déclaré que le brunch devait être le dimanche…? Ce samedi matin là, il faisait tout gris alors au menu: une brioche salée Saint-Moret et jambon, des oeufs brouillés au… Lire la suite

Scones au parmesan et cheddar, élémentaire mon cher Watson.

Get ready for the ride of your life. Parce que les scones au fromage, ça pourrait aussi porter cette phrase de la promo de Sherlock. J’ai déjà fait des scones salés l’an dernier… Lire la suite

Brotknepfles au coeur coulant vache qui rit devant High Fidelity

Suite de la soirée plateau télé + plat alsacien avec High Fidelity et des brotknepfles à la vache qui rit, petites quenelles de pain revisitées par Loukoum. Ceux qui me connaissent savent que la vache… Lire la suite

Des käseknepfle (quenelles au fromage blanc) devant The girl can’t help it

Deux petits plats pour se préparer à notre séjour en Alsace (le second, des quenelles au pain, est pour bientôt). Le tout vient de la strasbourgeoise Loukoum qui propose de chouettes recettes (alsaciennes, entre autres)… Lire la suite

Kringel estonien au sucre perlé & pépites de chocolat

300 g de farine – 1 oeuf – 12 cL de lait – 13 g de levure fraîche – 30 g de beurre – 1 pincée de sel – 1 c.à.c de sucre… Lire la suite