Le « chicken » de Lille (sandwich à l’indienne du « Mangez-moi »)

Meilleur qu’un américain, mieux qu’un kebab, à Lille, vous trouverez le « chicken » (je ne suis pas sûre que ce soit son nom exact, mais nous l’avons toujours appelé comme ça!) Et quand, un soir… Lire la suite

Chocolat chaud meringué & bread and butter (and chocolate!) pudding en regardant « La vie privée de Sherlock Holmes »

Nous n’habitons pas au « twotwooneB baker street », mais presque. Ici, les lampes ont leur chapeau de Sherlock, la DVDthèque possède les Ritchie, le Fisher, le Wilder, le Levinson, la sériethèque attend avec impatience… Lire la suite

Salade saine de Gene Kelly (quinoa, boulgour, radis, fèves, avocat fêta et houmous)

Une salade colorée devant Les Girls, film musical de George Cukor avec Gene Kelly. Nous nous sommes rélagés, du film délicieusement rétro et de la salade de quinoa, si fraîche. Gene en mangeait… Lire la suite

Le brunch du dimanche de Downton Abbey (oeuf de Roald Dahl, bacon ,beans, champignon sur canapé et scones…encore)

Les séries anglaises ont la cote en ce moment à l’appartement; Sherlock (BBC) est toujours numéro 1 dans le coeur de Thomas, nous sommes à la fin de la saison un Life on… Lire la suite

Scones au saumon et crème fouettée au raifort

La recette des scones au lait fermenté de la BBC peut aussi être utilisée pour faire des scones salés (c’est du moins ce que j’ai décidé  après avoir englouti une quantité astronomique de scones au mascarpone… Lire la suite

Gâteau aux quetsches & fleur d’oranger inspiré de chez Léontine (plumplumquestschescake)

La dernière fois que je suis allée Chez Léontine, la team (la léonteam?) proposait un gâteau à la fleur d’oranger et à la confiture de quetsches. Avec mon diabolo à l’orgeat (encore et… Lire la suite

To Marocco with love: Montecaos et Escargots de Latifa

Mon dernier article sur les pâtisseries orientales coïncidait avec la sortie du film frenchie de Woody Allen (Midnight in Istanbul: les Baklavas et les Maamouls aux pistaches). Cette semaine, j’ai réalisé des escargots… Lire la suite

Gâteau à l’orange, au maïs, à la ricotta et au citron

Cet été, c’est ricotta mania à la maison. Hier nous avons mangé des escalopes de poulet fourrées à la ricotta, aux olives et au basilic, un délice. Et l’après-midi même, j’étais de retour… Lire la suite

Dîner d’été : tapenade maison, quiche aux fèves, aux pois gourmands et à la menthe, panna cotta à l’amande et aux abricots

Depuis quelques semaines, la tapenade –comme chez nous le houmous et le guacamole– se fait maison. Pour ce soir c’était tapenade aux olives noires, en provenance directe de chez Le fruitier. Comparée à… Lire la suite

Kamut breakfast!

Exit le Nutella après 15 ans d’amour et de gras sur les hanches! Mes petits-déjeuners varient aujourd’hui selon mes envies, entre english breakfast (le top du top: oeufs, bacon, pain, fromage, beans), tartines… Lire la suite