Cadeaux gourmands pour l’an prochain #3: rhum arrangé bananes-vanille

Un délice. Des bocaux risquent de s’aligner prochainement dans mes placards…

Pour un bocal d’1L:

une bouteille (75cL) de rhum blanc agricole – 2 bananes – 1 gousse de vanille – 120 g de sucre roux

Dans un bocal, verser le sucre, les bananes coupées en rondelles et la gousse de vanille coupée en deux. Ajouter le rhum, mélanger et fermer le bocal. Stocker au minimum 3 mois à l’abri de la lumière. Mélanger de temps en temps, n’hésitez pas à goûter au bout d’un mois pour ajouter un peu de sucre.