Blondies pépites de chocolat et noix de pécan. Once I had a love and it was divine

220 g de sucre roux – 120 g de beurre mou – 180 g de farine – 2 oeufs – 50 g de pépites de chocolat – 1 c.c de levure chimique – 60 g de noix de pécan grossièrement concassées

Préchauffer le four à 180°.
Fouetter le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter les oeufs, bien mélanger. Incorporer la farine et la levure, quand le mélange est homogène, ajouter les pépites de chocolat et les noix de pécan.
Verser la préparation dans un moule carré (plus simple pour découper en carrés après…) de 20 cm de côté, ou comme moi, dans un moule rond! Enfourner pour 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir puis découper en  carrés.

Recette issue du livre Desserts des jours heureux de Guillemette.