Gâteau nantais

Une recette de gâteau après avoir eu la visite de L la nantaise à la maison. Ce week end là, on est retourné au Berliner pour que L puisse (re)manger le burger+Vedett blanche,… Lire la suite

Le premier brunch de l’hiver (recettes des mini-financiers, cookies rhum-raisins-épices, muffins)

Ce dimanche, les parents sont de visite à Lille et on en profite pour aller chez ma soeur se régaler d’un brunch, sous le regard bienveillant de Sa Majesté. F nous avait préparé… Lire la suite

Velouté tout orange: potimarron+patates douces+carottes

Une soupe aux couleurs chaudes pour entrer dans l’hiver (déjà bien installé à Lille). Toute douce, je n’ajoute aucune épices ou bouillon cube à ce velouté. Libre à vous d’y ajouter du cumin,… Lire la suite

Bonnes et moins bonnes adresses – London II

English Breakfast ultra-copieux et ambiance sympa au Breakfast Club de Spitafields. La carte nous fait sourire (« cold hot drinks – makes no sense to me »), la serveuse aussi, même les toilettes sont plutôt… Lire la suite

Bonnes et moins bonnes adresses – London I

On commence notre food trip londonien par une adresse de burgers pas si géniale. Le Gourmet Burger  Kitchen est une chaîne de burgers – au même titre que les Byron Burger- dont vous… Lire la suite

Carottes épicées & pois chiche en pita

Aloha mes petits piments! Aujourd’hui je vous parle d’une recette issue du livre végétarien de Hugh Fearnley-Whittingstall « Veg every day« . Un bouquin -malheureusement disponible uniquement en anglais – dont F & A m’avait déjà vanté… Lire la suite

And… I’m back!

Bonjour mes petits pots de beurre! Un petit post pour vous dire que je suis de retour pour de bon! Après 8 mois d’absence, je reprends le clavier pour vous partagez des recettes… Lire la suite

J’fais même mes bagels!

La (première) révélation de 2013: les bagels frais se passent d’être toastés. Whaou. Recette de Marc Grossman (« New York. Les recettes cultes« ), notre nouveau gourou. Pour 10 bagels: 750 g de farine –… Lire la suite

Pâtes fraîches aux champignons et à l’huile d’olive (les étudiants ne mangent pas que des pâtes au tomacouli partie II)

Je me rappelle avec effroi d’une camarade de classe qui me disait qu’elle dînait des pâtes au tomacouli, sans sel dans l’eau, sans gruyère dessus, sans poivre. Rien que d’imaginer des pâtes trop… Lire la suite

Pâtes à la trapani (les étudiants ne mangent pas que des pâtes aux tomacouli partie I)

Avec l’aide de Jamie, on fait des petites merveilles en ce moment. Ca y est, je me suis enfin décidée à cuisiner des recettes du livre « 30 minutes chrono » de Jamie Oliver (titre… Lire la suite