Archives de Catégorie: Viandes

Le premier dîner de l’été (taboulé au boulgour, brochettes turques, carottes à la coriandre, tomates mozza basilic, tarte au citron très meringuée & sangria)

Enfin! Un samedi soir de beau temps, la table dans le jardin et le barbecue dans un coin, nous avons fêté notre premier jour de l’été. Avec Thomas, et avec l’aide de F.… Lire la suite

Poulet caramélisé à l’orange

Pour 2 personnes (recette de Trish Deseine, un peu modifiée) 2 filets de poulet – 60mL de sauce soja – 2 oranges – 1 gousse d’ail pressée- 1 c.à.s de gingembre frais râpé… Lire la suite

Le boeuf à la bière de Jamie

Je ressors des archives de mon ancien blog cette recette hivernale et ô combien délicieuse. Sur ces photos ( qui viennent du premier article), il n’y a pas de sauce mais ne vous inquiétez pas,… Lire la suite

Un repas chez les C: souris d’agneau en croûte de pain et poêlée de crosnes, crumble pommes-poires-pralin

Loukoum est de retour et elle a tapé très fort: souris d’agneau en croûte de pain. Pour deux personnes: 2 souris d’agneau Picard – 2 boules de pâte à pizza Picard – 2… Lire la suite