Category Archive: Goûter

Brunch time! (oeuf mollet, hash browns, bacon et cookies au sésame, croissants et escargots choco)

Je l’avais dit la semaine dernière, la saison du brunch est de retour! Aujourd’hui on a mangé pour le salé: une salade de jeunes pousses (ceux qui me connaissent savent que je n’aime… Lire la suite

Gâteau nantais

Une recette de gâteau après avoir eu la visite de L la nantaise à la maison. Ce week end là, on est retourné au Berliner pour que L puisse (re)manger le burger+Vedett blanche,… Lire la suite

Le premier brunch de l’hiver (recettes des mini-financiers, cookies rhum-raisins-épices, muffins)

Ce dimanche, les parents sont de visite à Lille et on en profite pour aller chez ma soeur se régaler d’un brunch, sous le regard bienveillant de Sa Majesté. F nous avait préparé… Lire la suite

Chocolat chaud meringué & bread and butter (and chocolate!) pudding en regardant « La vie privée de Sherlock Holmes »

Nous n’habitons pas au « twotwooneB baker street », mais presque. Ici, les lampes ont leur chapeau de Sherlock, la DVDthèque possède les Ritchie, le Fisher, le Wilder, le Levinson, la sériethèque attend avec impatience… Lire la suite

Gâteau aux quetsches & fleur d’oranger inspiré de chez Léontine (plumplumquestschescake)

La dernière fois que je suis allée Chez Léontine, la team (la léonteam?) proposait un gâteau à la fleur d’oranger et à la confiture de quetsches. Avec mon diabolo à l’orgeat (encore et… Lire la suite

Gâteau à l’orange, au maïs, à la ricotta et au citron

Cet été, c’est ricotta mania à la maison. Hier nous avons mangé des escalopes de poulet fourrées à la ricotta, aux olives et au basilic, un délice. Et l’après-midi même, j’étais de retour… Lire la suite

Cookies purée d’amandes & pépites de chocolat

Les cookies de Guillemette, issus de son livre Desserts des jours heureux que je vous recommande (une fois de plus!). Pour tous les lecteurs de blog qui en ont ras la casquette de voir… Lire la suite

Pancakes au lait fermenté

Je fête Cannes à ma façon (oui l’article est publié en retard!). L’an dernier c’était chantilly rose et tapis rouge, cette année après un burger de fin d’examens bien mérité, nous sommes allés voir… Lire la suite

Beurre de cacahuètes maison & brownies marbrés chocolat – beurre de cacahuètes

Hier soir c’était barbecue chez M. pour fêter la fin d’année (et de licence!) de toute notre petite promo. Normalement je leur fait leurs cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat… Lire la suite

Le brunch du dimanche des examens (millefeuille oeufs brouillés et bacon au sirop d’érable, scones encore tièdes à la confiture)

Pour se donner des forces avant un dimanche après-midi de révisions! Préparation express et à 4 mains du brunch en écoutant Jacques Audiard et Rébecca Manzoni. Du bacon et des oeufs brouillés transformés… Lire la suite