Archives Mensuelles: février, 2012

Kringel estonien au sucre perlé & pépites de chocolat

300 g de farine – 1 oeuf – 12 cL de lait – 13 g de levure fraîche – 30 g de beurre – 1 pincée de sel – 1 c.à.c de sucre… Lire la suite

Gâteaux aux carambars

Des carambars fondus dans de petites caissettes jaunes, à déguster en écoutant les beach boys et en rêvant de l’été, wouldn’t it be nice? 25 carambars – 10 cL de lait – 150… Lire la suite

Cake à la vanille

Le parfait gâteau des goûters improvisés. De « ma fille a dit qu’elle ramènerait un gâteau pour la kermesse qui est dans deux heures » à « comment ça c’est l’anniversaire de Zoé ce soir?! » jusqu’à… Lire la suite

Les meilleures pâtes aux champignons à la crème (of a galaxy far far away)

C’est l’hiver et il y a deux choses importantes qui font leur apparition durant cette saison: un certain manteau et des pâtes à la crème-champignons-ciboulette-parmesan-poitrine fumée. Rien que ça. J’ai -froid lillois oblige-… Lire la suite

Cookies roses au chocolat blanc et smarties

L’idée c’était de reprendre cette recette de cookies mais avec du chocolat blanc + du colorant pour avoir de jolis cookies tout rose. C’est en faisant la cuisson test du premier cookies (il… Lire la suite

A kick-ass pesto verde

La culture geek – qui s’étend dangereusement – n’est pas pour me déplaire. Hollywood semble en manque d’idées et a décidé de ressortir tous les Marvel et DC Comics sur grand écran. Ne… Lire la suite

Cupcakes d’une amourose – la recette

Il y a quelques semaines, j’avais posté un article avec une vidéo de cupcakes tout rose, recette pour deux personnes, presque une gourmandise de Saint-Valentin finalement! Voici donc la recette écrite pour vous… Lire la suite

Financiers

Pour les petit-dej de la fac,  j’ai fait des financiers nature que j’ai « customisé » avec ce que j’avais choisi: du thé matcha, du chocolat, des fruits confits et du pralin. L’avantage de ce… Lire la suite

Caramel lait concentré sucré / Confiture de lait

1 boîte de lait concentré sucré Faire bouillir de l’eau dans une grande casserole (la boîte doit être entièrement recouverte d’eau), y déposer la boîte de lait concentré (fermée bien sûr!), baisser le… Lire la suite

Cookies au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat

Best cookies ever. Ils font désormais parti de mes recettes fétiches, et je les fait régulièrement lors des anniversaires, goûters et soirées. Dans ma classe, ils se jettent instantanément dessus dés que j’en… Lire la suite