Archives Mensuelles: janvier, 2012

Tarte à la tomate de la flemme

La super-recette des 3 soeurs pour faire une tarte à la tomate en 30 secondes, avec 3 ingrédients! 1 rouleau de pâte feuilletée – 3 grosses tomates ou 4,5 petites – du persil séché… Lire la suite

Marquise au chocolat

Repérée ici, testée et approuvée. Parfait lorsqu’on a des blancs d’oeufs à utiliser! Et il faut attendre 3 jours avant de déguster donc super si l’on reçoit et que l’on a pas le… Lire la suite

Cupcakes d’une amourose

La recette pour deux cupcakes , à grignoter en attendant l’avant-première de Sherlock Holmes avec Thomas. Les photos? Pas vraiment du stop-motion, pas vraiment un diaporama de photos, bref, un premier essai! (et… Lire la suite

Gaufres liégeoises

J’ai mis trois ans à ramener à Lille le gaufrier familial qui traînait tout en haut d’un placard. Pauvre gaufrier abandonné. A la maison, la reine des gaufres c’est ma cousine. Et  comme… Lire la suite

La fouace

25 g de levure fraîche – 620 g de farine – 125 g de sucre – 3 oeufs – 1 c.à.c de sel – 1 c.à.s d’eau de fleur d’oranger – 120 mL… Lire la suite

C’était au temps où Bruxelles bruxelait: bonnes (& moins bonnes) adresses

Je m’excuse à l’avance des photos qui ne sont vraiment pas belles, je ne pensais pas faire d’article! Promis, le prochain voyage je fais attention! Dîner à l’Houtsiplou: Bruxelles sous la neige, Thomas… Lire la suite

Cupcakes aux marrons

Pendant les vacances, et pour le dessert de notre Christmas’ eve familial, j’ai réalisé le cake aux marrons glacés de Parigote. J’ai craqué pour ce cake qui a une texture dingue, bien humide… Lire la suite

Index des recettes et des restaurants

VIANDES Boeuf Burritos boeuf-poulet Le boeuf à la bière de Jamie Home made burgers Agneau Souris d’agneau en croûte de pain Jambon, chorizo, lardons, bacon et tout ça Courge spaghetti aux lardons, pommes… Lire la suite

WHAOU

PETIT POT DE BEURRE A 1 AN (et 5 jours!) retrouvez le début du blog ici! (J’ai oublié son anniversaire!)

La galette des rois

Pour la première fois, j’ai fait ma pâte feuilletée maison. Whouhouuu! Yahouuu! Bravo! Félicitations! Hip hip hip! Merci, merci. Je m’auto-congratule beaucoup depuis cette pâte feuilletée! Comme beaucoup, l’idée de devoir faire une… Lire la suite